2008.01.07 Mon
新春初オーブン！？
遅ればせながら明けましておめでとうございます。本年も皆様と共に幸多き一年になるようにと願いつつ
「しあわせの香り」漂う美味しいものを作っていきたいと
思っておりますので、どうぞよろしくお願い致します。
お茶の世界の「新春初釜」ならぬ我が家の「新春初オーブン」は
「抹茶と甘納豆のシフォンケーキ」
（↓お正月なのに画像シブいっすねぇ
）
と 「チョコチップ入りステックプチパン」
「海鮮パエリア」でした。
どれも冬休みで帰省していた息子に帰る日に食べさせ、
持たせてやったものです。
続きでどうぞ〜
今日は、先日大好評だった「秋刀魚」は入っていません。
一応お正月なのでゴージャスに冷凍庫に大切にしまっておいた
海老さん、蟹さんにご登場していただきました。
・・・が、ご飯好き息子に対応するために大量に深鍋で作り、
時間もなかったために、ご飯が一部ガチガチ・・・
パエリア作って○十年マリリンと致しましては不本意ながら
失敗作となってしまいました。
オコゲはしっかりできたのですがねぇ〜
炊飯器で炊き上げるべきでした。。。。
みんな喜んで食べてたので、まっいっか〜ということで・・・
「↓ 抹茶シフォン・米粉バナナシフォン ↓」
よ〜く画像を左右見比べてみてくださいませね。
初挑戦、米粉１００％で作ったシフォン ↗ については後日改めて
語らせていただくことにします。
同じバナナシフォンで比べてお見せしますね。
「白くないハイジの白パンと
ミニスティックチョコチップパン」
我が家の子供達二人とも「ヤマ○キ」のスティックチョコチップパンが
なぜか大好きでして・・・
持たせてやるために真似っこしてミニ版で作ったのですが、
成形途中で私の体力気力が限界に達し
（何せ突然午後三時に帰るという息子のために朝から抹茶シフォン・
パエリヤと作り、続けてパンを仕込んだため
）最後は丸めて凹みをつけるハイジの白パン風でごまかすことに・・
同じ温度で全部一緒に焼いたので、シートを被せたのですが真っ白に
なるわけありませんでした。
ミニスティックの方もねじったり編み込んだりいろいろした割には
ただのちび棒パンでしたぁ〜
↑「プレゼント用チョコシフォン」
ロ○テのブラックチョコを溶かしてシフォンに混ぜ込んで
焼いたものです。
初めてのチョコシフォンだったので心配でしたが、
縁のこぼれたのをちょっとつまんだらとても美味しかった〜
今度大きいので作ってみます。
クラッシックショコラに引けをとらない美味しさですよ。
バターを使わないし、健康的で美味しければこんな良い事なし
スタッフもすっかり「しっとりフワフワシフォン」に魅せられたもよう・・・
これから益々シフォンづくと思われるマリリンの
今年初めての更新は、新春初オーブンだよりでした。
ということで、本年も「しあわせの香り」ご贔屓に
お願い申し上げまするぅ〜。
「おいしい＠へるしい」も一両日中に再開します。
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